Gastronomické akce

 

Dýňové speciality       26.10. – 30.10.

* PŘEDKRM *

Krémová polévka z máslové dýně, restovaná jablka Granny Smith a pražená dýňová semínka (1,3,7)             75,-Kč

 

* HLAVNÍ JÍDLA *

Roláda z krůtích prsou plněná žemlovou nádivkou s dýní, mačkané petrželové brambory a silný kuřecí jus (1,3,7)                185,-Kč

Grilovaný filet vepřové panenky, pyré z dýně hokaido a bruselské kapustičky restované se slaninou Panchetta (1,3,7)        275,-Kč

 

*  DEZERTY *

Smažené dýňové koblížky s domácí mangovou zavařeninou (1,3,7)    85,- Kč

 

 

Svatomartinská husa       2.11. – 15.11.

Dovolujeme si Vás pozvat a zároveň představit
SVATOMARTINSKÉ MENU
pro rok 2018

* PŘEDKRM *
Husí paštika s mandlovou krustou, domácí švestkový jam a chléb z naší pece

* POLÉVKA *
Husí kaldoun s masem, droby, kořenovou zeleninou a domácí nudle

* HLAVNÍ CHOD *
V sádle tažené husí stehno, kořeněné červené hlávkové zelí, kysané bílé zelí na špeku, bramborový a houskový knedlík

* SLADKÁ TEČKA *
Tvarohový koláček s jablky a drobenkou, domácí zmrzlinou z madagaskarské vanilky s rumovými rozinkami a smetanovým karamel

Budeme se těšit na Vaši návštěvu
a zároveň doporučujeme vytvořit rezervaci pro Váš stůl.

 

Víkend steakových mas       16.11. – 18.11.

Noc humrů      15.12.

 

  

Odlišujeme sDARUJTE GASTROZÁŽITEKe od ostatních provozoven, tím že naším cílem kuchařského umění je konkrétně připravit    pokrm tak, aby zasytil na prvním místě ducha konzumentů.

  Proto základní složky kuchařského řemesla jsou kultivace chuti pokrmu, kultivace vzhledu        pokrmu, kultivace vůně pokrmu, kultivace prostředí, v němž je pokrm podáván, kultivace ideového    podtextu pokrmu.

   Nejdůležitější je si uvědomit, že člověk vnímá všemi smysly, a když jde v dnešní době na oběd, či večeři, nespokojí se jen s obyčejným jídlem. Touží po prožitku, něco proč se bude vracet a přivede i své přátele, a právě toto je cílem naší gastronomie.

 

 

 

 

REZERVACE      313 039 747, kouzelnazahrada@zamekberchtold.cz

 ADRESA             Hlavní 6   251 63 Kunice – Vidovice   vstup branou u zámku přímo z hlavní silnice

 GPS                      49°55’44″N, 14°40’2.998″E

 

 ______________________________________________________________________________________

Dále Vás může zajímat:

OBDARUJTE SVÉ BLÍZKÉ GASTRONOMICKÝM ZÁŽITKEM

PLÁN AKCÍ           

DĚTSKÉ  OSLAVY 

FIREMNÍ AKCE NA MÍRU 

 

Generální partneři

Alkom security, a.s. Falko security house car Alkom MDC - PCO, Multifunkční dohledové centrum

Partneři

zlaty-amos logo 2014,2015      Ladův kraj   Obec KuniceRozvoj Kunic a okolíVelké PopoviceMnichovieMAS Říčansko

anglicka_skolka logo activity 24      Středočeský kraj  logo zapraží wwwlogo penion marie web

 

 

logo_WELLNESS-8logo-new nadační fond ztracené děti

 

 

Četník Michal Dlouhý | Český tenisový svaz | Domov Sue Ryder Praha | Kids in Prague | Mateřské centrum Lodička | Odborné učiliště Kunice | Olivova nadace | Olivovna – Olivova dětská léčebna o.p.s. |Pohádková kovárna | Pohádková země V. Klimtové | TJ Kunice | Šibeniční vrch |  Webtržiště – virtuální řemeslné tržiště

© Zámek Berchtold 2010

TOPlist