Gastronomické akce

  

Noc humrů      15.12. od 18:00

 

humr foto 2016 restaurace akce gastroAMUSE BOUCHE

Tartar z blanšírovaných tygřích krevet a vyzrálého avokáda

*****
PŘEDKRM
Domácí raviola plněná fáší z humřího masa, citronové máslo s čerstvým koriandrem, zeleninové ratatouille a lososové cappucino

195,-

*****
TRADIČNÍ POLÉVKA 
Bouillabaise Marseillais ze šesti druhů ryb, dvou druhů korýšů
a dvou druhů měkkýšů

185,-

****** 
HLAVNÍ CHOD 
Polovina kanadského humra grilovaná s ořechovým máslem,
rozpečenou bylinkovou bagetou, blanšírovanými listy špenátu a studenou omáčkou Rouille

1 450,-

**** 
SLADKÁ TEČKA
Pistáciový dortík s mangem marinovaným v bílem rumu a mandlovém likéru, čokoládová omáčka a kulička brusinkového sorbetu
105,-

CELÉ MENU
O ČTYŘECH CHODECH
1 935,-

Možnost objednávek jednotlivých jídel za uvedené ceny

(slevové karty do restaurace se na humří menu nevztahují)

 

 

 

 

 

 

Odlišujeme sDARUJTE GASTROZÁŽITEKe od ostatních provozoven, tím že naším cílem kuchařského umění je konkrétně připravit    pokrm tak, aby zasytil na prvním místě ducha konzumentů.

  Proto základní složky kuchařského řemesla jsou kultivace chuti pokrmu, kultivace vzhledu        pokrmu, kultivace vůně pokrmu, kultivace prostředí, v němž je pokrm podáván, kultivace ideového    podtextu pokrmu.

   Nejdůležitější je si uvědomit, že člověk vnímá všemi smysly, a když jde v dnešní době na oběd, či večeři, nespokojí se jen s obyčejným jídlem. Touží po prožitku, něco proč se bude vracet a přivede i své přátele, a právě toto je cílem naší gastronomie.

 

 

 

 

REZERVACE      313 039 747, kouzelnazahrada@zamekberchtold.cz

 ADRESA             Hlavní 6   251 63 Kunice – Vidovice   vstup branou u zámku přímo z hlavní silnice

 GPS                      49°55’44″N, 14°40’2.998″E

 

Není možné akceptovat VIP karty s 10% slevou. 

 

 ______________________________________________________________________________________

Dále Vás může zajímat:

OBDARUJTE SVÉ BLÍZKÉ GASTRONOMICKÝM ZÁŽITKEM

PLÁN AKCÍ           

DĚTSKÉ  OSLAVY 

FIREMNÍ AKCE NA MÍRU 

 

Generální partneři

Alkom security, a.s. Falko security house car Alkom MDC - PCO, Multifunkční dohledové centrum

Partneři

zlaty-amos logo 2014,2015      Ladův kraj   Obec KuniceRozvoj Kunic a okolíVelké PopoviceMnichovieMAS Říčansko

anglicka_skolka logo activity 24      Středočeský kraj  logo zapraží wwwlogo penion marie web

 

 

logo_WELLNESS-8logo-new nadační fond ztracené děti

 

 

Četník Michal Dlouhý | Český tenisový svaz | Domov Sue Ryder Praha | Kids in Prague | Mateřské centrum Lodička | Odborné učiliště Kunice | Olivova nadace | Olivovna – Olivova dětská léčebna o.p.s. |Pohádková kovárna | Pohádková země V. Klimtové | TJ Kunice | Šibeniční vrch |  Webtržiště – virtuální řemeslné tržiště

© Zámek Berchtold 2010

TOPlist