Tento jídelní lístek je platný od 15.5.2012. Změny v jídelním lístku vyhrazeny restauraci!
Předkrmy – saláty
Carpaccio – marinované plátky hovězí svíčkové s kapary,
čerstvou rukolou, citronem a hoblinami parmazánu 169,-Kč
Caesar salát – římské listy s ančovičkovým dresinkem,
česnekové krutony, grilované kuřátko, voňavá slanina a hobliny
parmazánu „Grana Padano“ 178,-Kč
Polévky
Tradiční hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninovým juliene 45,-Kč
Krémová polévka z čerstvého hrášku se zakysanou smetanou 65,-Kč
Hlavní jídla
Grilovaný okoun Barramundi podávaný s parmazánovým rizotem,
glazé z medvědího česneku a citron 256,-Kč
Holandský telecí řízek s domácí bramborovou kaší a znojemskou okurkou 149,-Kč
Telecí líčka připravená na červeném víně s bramborovým pyré 195,-Kč
Filetovaný Flank steak z masného plemene “Black Angus”
brasírovaný metodou sous vide, brambora pečená v alobalu
s česnekem a rozmarýnem, smetanový zákys a malý salát 297,-Kč
Pečínka z divočáka s červeným i bílým zelím a domácími
bramborovými noky 198,-Kč
Dětská jídla
Tradiční hovězí svíčková se smetanovou omáčkou
a karlovarským knedlíčkem 89,-Kč
Kuřecí řízeček s domácí bramborovou kaší a znojemskou okurkou 89,-Kč
Oblíbené
Tradiční svíčková pečeně se smetanovou omáčkou,
karlovarským knedlíkem a brusinkami 165,-Kč
Vídeňský řízek z mléčného telete doplněný telecím brzlíkem
smažený na přepuštěném másle s domácím bramborovým
salátem citronem a brusinkami 289,-Kč
Sladká tečka
Zmrzlinový duet „Movenpick“ s čerstvým banánem, čokoládou a šlehačkou 79,-Kč
Domácí tiramisu s piškoty Savoyard provoněné italským espressem a pomerančovým likérem 95,-Kč
Přejeme Vám dobrou chuť!
