Jídelní lístek

NEDĚLNÍ RODINNÉ OBĚDY

Ušetřete čas a starosti! Připravíme pro Vás tradiční český oběd pro celou rodinu!

 

GASTRONOMICKÉ AKCE  

Po celý rok připravujeme zajímavé a oblíbené gastronomické týdny, dny a večery!

 

POLEDNÍ MENU ZA 120 Kč

 

Kuchařský tým restaurace Kouzelná zahrada pro vás připravil: 

Platné od soboty 14. 4. 2018

 

PŘEDKRMY A SALÁTY

Trhané listy salátů s citronovým vinaigrette, smaženým sýrem Brie a brusinkami, máslové tousty (1,3,7,10)              155,-Kč

 

Červená řepa pečená s letitým balsamikovým octem, krémový sýr, kešu ořechy pražené nasucho,

křupavá rukola a máslové tousty (1,3,7,8)                                                                                                                                        145,-Kč

 

 

POLÉVKY

Vývar z pečené hovězí oháňky a žeber s kořenovou zeleninou, játrovou zavářku a nudlemi (1,3)                                        65,-Kč

Polévka z jarní zeleniny s domácím bazalkovým pestem a hoblinami sýru Grana Padano (1,4,7)                                        70,-Kč

 

HLAVNÍ JÍDLA

 

Kachní stehno v konfitu, restované mladé zelí s kapustou a pečené šťouchané brambory (7)                                              235,-Kč

 

Kuře na paprice (obraná ¼) s čerstvými tagliatellemi (1,3,7)                                                                                                      145,-Kč

 

Jehněčí koleno (přední) pečené s kořenovou zeleninou a bylinkami,

nastavovaná kaše krupkami a medvědí česnek  (1,3,7)                                                                                                                  355,-Kč

 

Čerstvé ragout z telecí pečeně s liškami a jarní cibulkou, opečené Grenaille s rozmarýnem (7)                                         345,-Kč

                                                                                                                                                        

Grilované filety pstruha na čerstvých bylinkách s restovanou jarní zeleninou na olivovém oleji (1,4,7)                         265,-Kč

 

… NEJEN PRO VEGETARIÁNY

Italské krémové rizoto s medvědím česnekem a ovčím sýrem Pecorino Romano (7)                                                            165,-Kč

 

DEZERTY

Domácí vafle s jahodami, čokoládou a šlehanou smetanou (1,3,7,8)                                                                                           85,-Kč

Dvojitý čokoládový cheesecake (1,3,7)                                                                                                                                                 85,-Kč

„MOJE ZMRZLINA“  je značka vysoce kvalitní zmrzliny ruční výroby (7,8)

                dle denní nabídky      1 kopeček                                                                                                                                             35,-Kč

 

 

STÁLÁ NABÍDKA JÍDEL 

         

150g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší a znojemskou okurkou (1,3,7)                                         159,-Kč

            Kuřecí řízek Vám na požádání připravíme i přírodní

 

150g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky,

citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                             205,-Kč

             Naši vyhlášenou svíčkovou Vám můžeme nabídnout i s houskovými knedlíky,

             nebo s variací karlovarských a houskových knedlíků (2 ks +2 ks)

 

200g    Vídeňský řízek z mléčného telecího ořechu smažený na přepuštěném másle

s domácím bramborovým salátem, citronem a brusinkami (1,3)                                                                                    349,-Kč

 

…dětská jídla

100g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší (1,3,7)                                                                                    89,-Kč

             Kuřecí řízek Vám na požádání připravíme i přírodní

75g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky,

citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                                99,-Kč

           Naši vyhlášenou svíčkovou Vám můžeme nabídnout i s houskovými knedlíky,

           nebo s variací karlovarských a houskových knedlíků (1ks +1 ks)

 

… saláty

150g    okurkový salát se sladkokyselým nálevem                                                                                                                             45,-Kč

150g    rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem                                                                                                            45,-Kč

150g    míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)                                                                                                         65,-Kč

250g    Trhané listové saláty se zeleninou, citronovým vinaigrette,

kousky uzeného lososa a vařeným vajíčkem (3)                                                                                                                  165,-Kč

 

…nejen k vínu a pivu

150g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                  155,-Kč

300g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                 295,-Kč

60g      Pražené mandle, solené (8)                                                                                                                                                        70,-Kč

Ošatka pečiva (1,3)                                                                                                                                                                                    29,-Kč

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

(poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou)

 

Legislativa, přehled a pořadí alergenů je k dispozici ZDE

 

kuchařka petr rychlý 2018

 

Můžete u nás koupit /ochutnat/ kuchařku s recepty našeho šéfkuchaře Zdeňka Samce a Michala Sedláka, kterou vydala TV NOVA, pořad našeho stálého hosta Petra Rychlého, Rady ptáka Loskutáka.

Většina receptů se během roku vaří v naší restauraci KOUZELNÁ ZAHRADA zámek BERCHTOLD.

 

Generální partneři

Alkom security, a.s. Falko security house car Alkom MDC - PCO, Multifunkční dohledové centrum

Partneři

zlaty-amos logo 2014,2015      Ladův kraj   Obec KuniceRozvoj Kunic a okolíVelké PopoviceMnichovieMAS Říčansko

anglicka_skolka logo activity 24      Středočeský kraj  logo zapraží wwwlogo penion marie web

 

 

logo_WELLNESS-8logo-new nadační fond ztracené děti

 

 

Četník Michal Dlouhý | Český tenisový svaz | Domov Sue Ryder Praha | Kids in Prague | Mateřské centrum Lodička | Odborné učiliště Kunice | Olivova nadace | Olivovna – Olivova dětská léčebna o.p.s. |Pohádková kovárna | Pohádková země V. Klimtové | TJ Kunice | Šibeniční vrch |  Webtržiště – virtuální řemeslné tržiště

© Zámek Berchtold 2010

TOPlist