Jídelní lístek

 

 GASTRO AKCE  

NEDĚLNÍ RODINNÉ OBĚDY

POLEDNÍ MENU ZA 120 Kč

 

Kuchařský tým restaurace Kouzelná zahrada pro vás připravil: 

Platné od 12.9.2017

 

Předkrmy a saláty

Pečená červená řepa v redukci z octa balsamico s krémovým sýrem

            a rukolovým salátkem, máslový toust (1,3,7)                                                                                                145,-Kč

Trhané listy salátů s cherry rajčátky, domácí bazalkové pesto,

            restované žampiony macerované v redukci z vinného octa a lesního medu

            a hobliny sýru Grana Padano (7)                                                                                                                        165,-Kč

Polévky

Slepičí polévka s masem a zeleninovým svítkem (1,3)                                                                                             65,-Kč

Bramborová polévka s hřiby zjemněná smetanou (1,7)                                                                                          70,-Kč

                                                                     

Hlavní jídla

Pečené kuřecí prso s kůží plněné sušeným rajčetem, balkánským sýrem a

            parmskou šunkou, tagliatelle a tomatová omáčka s lístky čerstvé bazalky (1,3,7)                      215,-Kč

 

Grilovaný vepřový texas kotlet, domácí český chov, marinovaný čerstvým tymiánem,

            mačkané petrželové brambory s mladou cibulkou a houbová omáčka se

            směsí restovaných lesních hub (7)                                                                                                                    275,-Kč                                                         

Hovězí ramínko pozvolna pečené na česneku s listovým špenátem zjemněným smetanou

            a domácími bramborovými knedlíky (1,3,7)                                                                                                 225,-Kč

 

Tradiční španělský ptáček (hovězí zadní, vrchní šál), plněný slaninou, vejcem,

            kyselou okurkou a uzeninou s dušenou rýží (1,3)                                                                                      185,-Kč

                                                                                            

Pečený filet lososa s čerstvými bylinkami, pyré z hrášku a brambor,

            pečený citron a malý listový salátek (1,4,7)                                                                                                  365,-Kč

 

… nejen pro vegetariány

Krémové italské rizoto s restovanými hřiby a hoblinami sýru Grana Padano (7)                                   175,-Kč

Dezerty

Variace čokoládového a vanilkového creme bruleé

            s kuličkou jahodového sorbetu s rebarborou (3,7)                                                                                        95,-Kč

           

Mandlový dortík s čokoládovou omáčkou lehce ovoněnou skořicí (1,3,7)                                                     85,-Kč

 

„MOJE ZMRZLINA“  je značka vysoce kvalitní zmrzliny ruční výroby (7,8)

                dle denní nabídky      1 kopeček                                                                                                                         35,-Kč

 

 STÁLÁ NABÍDKA JÍDEL 

            …oblíbená hlavní jídla

150g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší a znojemskou okurkou (1,3,7)                                          159,-

150g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem,

brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                                                             205,-

200g    Vídeňský řízek z mléčného telecího ořechu smažený na přepuštěném másle

s domácím bramborovým salátem, citronem a brusinkami (1,3)                                                                                                   339,-

            …dětská jídla

100g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší (1,3,7)                                                                                     89,-

100g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky citronem,

brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                                                               99,-

            … malé saláty

150g    okurkový salát se sladkokyselým nálevem                                                                                                                                45,-

150g    rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem                                                                                                              45,-

150g    míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)                                                                                                          65,-

250g    Trhané listové saláty se zeleninou, citronovým vinaigrette, uzeným lososem

a vařeným vajíčkem (3,4)                                                                                                                                                                          165,-

            …nejen k vínu a pivu

150g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                     155,-

300g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                    295,-

60g      Pražené mandle, solené (8)                                                                                                                                                           70,-

Ošatka pečiva (1,3)                                                                                                                                                                                       29,-

 

Legislativa, přehled a pořadí alergenů je k dispozici ZDE

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

 

 Reference: 

Přeji krásný den,nedá mi to a musím Vám napsat. Pracuji v oboru, konzultuji hotelové a restaurační provozy. Vy máte opravdu nádherný jarní jídelní lístek, gratuluji, málokdy vidím něco tak promyšleného a elegantního. Držím palce, aby u Vás všem chutnalo kf

Kateřina Fragnerová „Jak voní tymián“

Generální partneři

Alkom security, a.s. Falko security house car Alkom MDC - PCO, Multifunkční dohledové centrum

Partneři

logo zapraží wwwIBSA logoLogo_Swiss_Life_SelectLOGO NEVER GIVE UPbanner raiffeisen web

 

 logo-new nadační fond ztracené děti                 logo_abidea_bg

 

 

zlaty-amos logo 2014,2015      Ladův kraj   Obec KuniceRozvoj Kunic a okolíVelké PopoviceMnichovieMAS Říčansko

anglicka_skolka logo activity 24      Středočeský kraj  logo penion marie web

 

 

 

Četník Michal Dlouhý | Český tenisový svaz | Domov Sue Ryder Praha | Kids in Prague | Mateřské centrum Lodička | Odborné učiliště Kunice | Olivova nadace | Olivovna – Olivova dětská léčebna o.p.s. |Pohádková kovárna | Pohádková země V. Klimtové | TJ Kunice | Šibeniční vrch |  Webtržiště – virtuální řemeslné tržiště

Bazoš automobily

České koloběžky KOSTKA

 

© Zámek Berchtold 2010

TOPlist