Jídelní lístek

 

 GASTRO AKCE  

NEDĚLNÍ RODINNÉ OBĚDY

POLEDNÍ MENU ZA 120 Kč

 

Kuchařský tým restaurace Kouzelná zahrada pro vás připravil: 

Platné od 11.10.2017

 

Předkrmy a saláty

Tenké plátky lososa, úprava Gravlax, strouhané vařené vajíčko

            a smetanový zákys s čerstvým koprem, máslový toust (1,3,7)                                                              165,-Kč

Pečené papriky naložené v bylinkovém panenském olivovém oleji s redukcí z letitého

            balsamikového octa a nokem bylinkového žervé, máslový toust (3,4,7)                                          145,-Kč

 

Polévky

Vývar z pečených hovězích morkových kostí a žeber s masem,

            kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3)                                                                                                                65,-Kč

Kapustová polévka zjemněná smetanou a restovaným domácím uzeným masem (1,3,7)                     70,-Kč

                                                                     

Hlavní jídla

Konfitované kachní stehno, francouzský volný chov, gratinované bramborové pyré

            se sýrem Grana Padano a omáčka z lišek (3,7)                                                                                             295,-Kč

 

  Vykostěné pečené vepřové koleno ne česneku, bílé kysané zelí se slaninou a domácí

            bramborové lokše (1,3,7)                                                                                                                  185,-Kč                                                         

 

Steak z telecího válečku, sous vide, se salátem z pečené kořenové zeleniny

            a bruselské kapusty, silný telecí jus se zeleným pepřem zjemněný smetanou (1,3,7)                   320,-Kč

 

Hovězí zadní vysoká plec dušená v červeném víně s kořenovou zeleninou,

            glazované žampiony a opékané bramborové nočky na sádle (1,3,7)                                                    245,-Kč

                                                                                            

Filet candáta pečený na kmíně a čerstvých bylinkách

            s vařenými bramborami a čerstvou pažitkou (1,4,7)                                                                                  345,-Kč

 

… nejen pro vegetariány

Domácí halušky se smetanovým sýrem a smaženou vídeňskou cibulkou (1,3,7)                                         135,-Kč

 

Dezerty

Jablko v županu plněné povidly s rozinkami máčenými v rumu a vlašskými ořechy

            s vanilkovou omáčkou (1,3,7)                                                                                                                                  85,-Kč

Sachr dort s meruňkovou zavařeninou a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                85,-Kč

„MOJE ZMRZLINA“  je značka vysoce kvalitní zmrzliny ruční výroby (7,8)

                dle denní nabídky      1 kopeček                                                                                                                           35,-Kč

 

 STÁLÁ NABÍDKA JÍDEL 

            …oblíbená hlavní jídla

150g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší a znojemskou okurkou (1,3,7)                                          159,-

150g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem,

brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                                                             205,-

200g    Vídeňský řízek z mléčného telecího ořechu smažený na přepuštěném másle

s domácím bramborovým salátem, citronem a brusinkami (1,3)                                                                                                   339,-

            …dětská jídla

100g    Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší (1,3,7)                                                                                     89,-

100g    Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky citronem,

brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)                                                                                                                                               99,-

            … malé saláty

150g    okurkový salát se sladkokyselým nálevem                                                                                                                                45,-

150g    rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem                                                                                                              45,-

150g    míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)                                                                                                          65,-

250g    Trhané listové saláty se zeleninou, citronovým vinaigrette, uzeným lososem

a vařeným vajíčkem (3,4)                                                                                                                                                                          165,-

            …nejen k vínu a pivu

150g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                     155,-

300g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)                                                                                                                                    295,-

60g      Pražené mandle, solené (8)                                                                                                                                                           70,-

Ošatka pečiva (1,3)                                                                                                                                                                                       29,-

 

Legislativa, přehled a pořadí alergenů je k dispozici ZDE

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

 

 Reference: 

Přeji krásný den,nedá mi to a musím Vám napsat. Pracuji v oboru, konzultuji hotelové a restaurační provozy. Vy máte opravdu nádherný jarní jídelní lístek, gratuluji, málokdy vidím něco tak promyšleného a elegantního. Držím palce, aby u Vás všem chutnalo kf

Kateřina Fragnerová „Jak voní tymián“

Generální partneři

Alkom security, a.s. Falko security house car Alkom MDC - PCO, Multifunkční dohledové centrum

Partneři

IBSA logoLogo_Swiss_Life_SelectLOGO NEVER GIVE UPbanner raiffeisen web

logo_abidea_bg

zlaty-amos logo 2014,2015      Ladův kraj   Obec KuniceRozvoj Kunic a okolíVelké PopoviceMnichovieMAS Říčansko

anglicka_skolka logo activity 24      Středočeský kraj  logo zapraží wwwlogo penion marie web

 

logo_WELLNESS-8logo-new nadační fond ztracené děti

 

Četník Michal Dlouhý | Český tenisový svaz | Domov Sue Ryder Praha | Kids in Prague | Mateřské centrum Lodička | Odborné učiliště Kunice | Olivova nadace | Olivovna – Olivova dětská léčebna o.p.s. |Pohádková kovárna | Pohádková země V. Klimtové | TJ Kunice | Šibeniční vrch |  Webtržiště – virtuální řemeslné tržiště

Bazoš automobily

České koloběžky KOSTKA

 

© Zámek Berchtold 2010

TOPlist